根据《省科技厅关于2025年度江苏省科学技术奖提名工作的通知》（苏科资发〔2026〕74号）文件要求，现将南京工业大学食品与轻工学院胡永红老师主持拟从江苏省科学技术协会提名的科普项目进行公示，项目信息详见附件。公示期为2026年6月24日至6月30日，公示期为7日。

任何单位和个人对公示内容有异议，可在公示期内以书面形式提出，并列举异议理由和相关证明材料。以个人名义提出的，需写明自己的真实姓名、单位、联系地址及电话等；以单位名义提出的，需加盖单位公章，逾期均不予受理。

联系人：管苏

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科学研究院

2026年6月24日